Descripción
American Dream Bourbon Barrel Aged
La receta es la misma que la American Dream original, excepto algunos cambios en el macerado, para extraer más azúcares residuales y darle más cuerpo. De esta forma, el carácter maltoso del centeno se mezclará lentamente con las notas dulces del licor y las esencias ahumadas que impregnan el roble americano.
- Producción receta: Nº5
- Grado Alcohólico: 7%
- Formato botellín: 33cl.
Descripción de la cerveza
Nuestra American Dream ha estado reposando 6 meses en barricas de bourbon Old Forester de Kentucky.
Así hemos logrado que el carácter maltoso del centeno se funda con las notas dulces del licor y las sutiles esencias ahumadas que impregnan el roble americano.
De esta forma surge una cerveza de gran complejidad en la que también destaca su aroma floral, conseguido con una última adición de lúpulo de la variedad Loral, una cepa americana calificada como “súper noble», que también deja recuerdos cítricos, de pino y frutas oscuras.
Matices que se entremezclan con las emanaciones del destilado en deliciosa armonía.
Además…
Para esta ocasión, también hemos contado con la colaboración de cinco artistas de talla internacional: Abdul Vas, Sofía Maldonado, Ana Barriga, Rorro Berjano y Christian Vinck, que han creado una obra inspirada en el Sueño Americano. Nosotros hemos impreso 100 copias de cada una en el interior de unos packs muy especiales.
